Холодильник и карантин

Можно сказать, что в нынешней особой ситуации большинство людей вынуждены оставаться дома, а даже те, кто всё ещё может ходить на работу, лишены возможности проводить свободное время привычным образом. Будь то посещение спортивного клуба, занятия другими видами спорта или участие в организованных спортивных мероприятиях. В результате всего этого Возникает реальность, в которой холодильник и карантин начинают быть вместе, как носок и ботинок. Мы уже ощущаем, какое влияние это оказывает на наше тело и разум. Как нам действовать в сложившейся ситуации и осознать свои привычки в питании и физической активности, чтобы избежать невообразимого набора веса и сопутствующего ему упадка настроения?

Давайте на мгновение обратимся к истории.

До современной эпохи, которую можно рассматривать, например, с начала XX века, отношения между человеком и едой были совершенно иными. Главным врагом и источником беспокойства были довольно повсеместный голод и нехватка продовольствия. Поэтому каждый кусочек, каждый продукт питания пользовался спросом и имел лишь одно конкретное предназначение – утолить голод и обеспечить выживание. Конечно, эта картина не всегда была столь чёрно-белой, но в большинстве случаев еда имела иное предназначение, чем сегодня. Говоря о современной культуре питания, можно увидеть очень сильный контраст. Пища стала доступнее, чем когда-либо прежде, ее состав изменился, в основном с точки зрения энергетической плотности, и она играет очень важную социокультурную роль. Поместите человека в карантин, в комнату с полным холодильником, и посмотрите, что произойдет...

Энергетический баланс, доходы, расходы

Как ни странно, ваше пищевое поведение и двигательная активность можно рассматривать через призму бухгалтерского учёта. Подобно бухгалтерскому учёту, можно также рассматривать доходы в виде потреблённой энергии и расходы в виде выполненной работы, выработки тепла и других процессов, необходимых организму для энергетического обмена. Хотя в экономике и других сферах важны максимально возможные доходы и оптимизированные расходы, с точки зрения энергетического баланса организма ситуация выглядит примерно противоположной. Дефицит продовольствия в определённой степени присутствует во всём мире, но нынешнюю ситуацию, безусловно, нельзя рассматривать так, как сотни лет назад. Напротив, изобилие пищи и менее активный образ жизни создали для нас весьма благоприятный «приток доходов». Можно подумать, было бы здорово, если бы доходы постоянно превышали расходы. К сожалению, эти доходы приходится где-то хранить в виде прибыли. Проблема в том, что, хотя в противном случае доход где-то хранится, будь то в векселях или ценных бумагах, у живых организмов, особенно млекопитающих, для этой цели есть жировые клетки.

Чрезмерное богатство привлекает злых людей

Здесь мы можем поразмыслить о том, что происходит, когда наш организм становится слишком богат энергией. Вся эта избыточная прибыль должна где-то храниться, и если мы живём слишком экономно, мы можем, образно говоря, утонуть в её богатстве. Общеизвестно, что избыточная масса тела, а точнее, высокая доля жировой массы в организме, приводит к ожирению, которое, в свою очередь, ведёт к различным сопутствующим заболеваниям. Так какое же решение? В отличие от экономики и бизнеса, в организме должен быть обеспечен баланс в виде обмена энергией. Это можно понимать как баланс между доходами и расходами или как лёгкую тенденцию к прибыли/убыткам. При похудении расходы должны превышать доходы, но не чрезмерно, а при наборе веса доходы должны немного превышать расходы.

Каковы ваши доходы и расходы?

Давайте перейдем к сути вопроса. Каждый может проанализировать, как чрезвычайная ситуация повлияла на доходы и расходы его организма. Возможно, преждевременно делать вывод о том, что, в общем и целом, расходы значительно сократились, когда люди находятся в домашней изоляции или когда они воспользовались возможностью заниматься привычными видами спорта или физической активностью. Значительное сокращение расходов само по себе может создать ненужный положительный поток дохода в этом уравнении. С доходами все сложнее, поскольку они никуда не исчезают, а имеют тенденцию к росту. Проще говоря, вы не можете заниматься спортом, а в худшем случае мы видим, что еда заменяет физические упражнения. На этом этапе следует дать объективную оценку вашей физической активности и пищевым привычкам. Если ваши возможности для занятий спортом прямо или косвенно ограничены, то следует также внести соответствующие изменения в свой рацион. Потому что, как мы видели, Вы можете закрыть двери спортзала на ночь, но привычки в еде не изменятся за одну ночь.

Как уберечься от нежелательного «богатства»?

Если вы пришли к выводу, что ваше питание и физическая активность больше не сбалансированы, то, конечно, вам следует что-то предпринять. Было бы неплохо приблизительно знать количество энергии, потреблённой вами за день, или хотя бы рассчитать его с помощью приблизительного значения. Затем оцените степень снижения вашей физической активности и сделайте выводы о том, насколько вам необходимо сократить расходы на питание. Как и в экономике, слово «сокращение» имеет довольно деликатное значение, когда речь идёт о пищевом поведении. Поэтому стоит подумать, можно ли увеличить свои расходы за счёт какой-либо дополнительной физической активности. Это могут быть силовые или интервальные тренировки дома или ответственные занятия спортом на свежем воздухе.

Рекомендации по оптимизации энергетического баланса:

• Ваш собственный распорядок дня. Найдите время для каждого занятия, включая занятия спортом и шопинг.
• Составьте список покупок, включив в него только необходимые продукты, и придерживайтесь его, даже находясь в магазине.
• Избегайте хранения дома и в пределах досягаемости проблемных и соблазнительных продуктов.
• Движение – основа жизни – можно двигаться и тренироваться хоть каждый день, если правильно распределить недельную нагрузку
• Обеспечьте постоянную мобильность за счет занятий, которые вам нравятся или которые возможны в данный момент.