Tervisliku toitumise töötoad

Tervisliku toitumise töötoad täiskasvanutele

Tervisliku toitumise töötoad koosnevad kolmest osast: 

1. Teoreetiline osa

Esimene osa on toitumisalane loeng, kus tutvustatakse põhilist infot tasakaalustatud ja tervisliku toitumise kohta ning kuidas teha igapäevaselt parimaid valikuid, mis toetaksid Sinu eesmärke ja aitaksid hoida juba saavutatud tulemusi. Vastavalt konkreetse töötoa teemale arvutame näiteks välja ka Sinu eeldatava sobiliku päevase kaloraaži või vaatame üle milliseid muudatusi võiksid oma igapäevases menüüs teha selleks, et saavutada ka reaalseid tulemusi näiteks püsiva kaalulangetamise jaoks.

2. Praktiline osa

Teine osa on praktiline ühine toidu valmistamine. Üheskoos tehakse koos koolitajaga läbi 4-5 erinevat teemale vastavat retsepti keskendudes eelkõige toidu maitsele. Hea ja tervislik toit ei pea maitsema igavalt ega halvasti. Eesmärk on näidata, et ka tasakaalustatud toit võib oma maitsetelt üllatada ja pakkuda elamust! Toite valmistatakse 2-3 liikmelistes gruppides, seega kõik osalejad saavad “käed külge” panna.

3. Degusteerimine

Töötoa lõpus nauditakse omavalmistatud toite, muljetatakse retseptide kohta ning on võimalus veel küsida ja arutleda koolitajaga, kuidas või millega teatud koostisosi asendada, et saaksid töötoast kaasa just Sulle sobiva lähenemise. Kõik osalejad saavad kaasa materjalid ja retseptid.

Tervisliku toitumise töötubade näidisteemad:

“Hommikusöögid ja päevane energiavajadus”

Töötuba keskendub just täisväärtuslikule ja tasakaalustatud hommikueinele. Mida süüa hommikuks ning kuidas panna kokku tervislik ja maitsev hommikusöök, mis hoiaks kõhu kaua täis? Töötoa teoreetiline osa sisaldab osalejate eeldatava sobiliku päevase kaloraaži arvutamist.

Kas oled mõelnud, miks, millal ja kas peaks sööma hommikusööki? Kas päeva esimene toidukord võiks olla ka hoopis lõunasel kellaajal? Kui palju Sa peaksid sööma, et midagi üldse saavutada või teha oma kehaga muutuseid? Kui Sul pole enam mitte ühtegi ideed, mida hommikusöögiks peale võileibade valmistada või mis üldse on kiire, lihtne ja maitsev hommikusöök, siis see hommikusöökide töötuba on just Sulle mõeldud.

“Lõunasöögid ja olulised makrotoitained”

Töötoa põhifookus on just tervisliku ja tasakaalustatud energiavajadusega lõunasöökidel. Olenevalt sellest, kas Sinu igapäevane töö on istuv või liikuv, mis kellaaajal tavaliselt lõunatad, kas Sinu üldiseks eesmärgiks on kaalu alandamine või tõstmine ning kui pikaks ajaks peab lõunasöök Sulle energiat andma, teeme selgeks millest Sinu eine koosnema peaks.

Töötoas räägitakse makrotoitainetest – teeme selgeks mis on makrotoitained ning kuidas neid tasakaalustatud toitumise puhul arvesse võtta. Kui palju ja millises vahekorras peaks makrotoitaineid tarbima, et saavutada oma eesmärke ning kuidas neid ka reaaselt lõunasöögi (ette-)valmistamisel arvesse võtta.